こんにちは！
皆さんは「ピンサ」をご存知ですか？
ピンサ？？知らないわー。
2018年には日本でも流行ったピンサ。ピザよりもヘルシーに食べられると話題になった食べ物だよ。
私も最近知ったのですが、
見た目はピザの様な食べ物。
っというか、言われないとピザだと思っちゃう食べ物です。
ピンサは、ピザの原型とも言われていますが、
異なる点は、ピザよりも軽い小麦粉を使用していること。
健康を気にする故、ピザのふんわりした耳の部分を食べないという方もいるくらい、
ピザは高カロリーで気になる食べ物。
ですが、ピンサはピザよりも軽い小麦を使用しているため、
軽い食感です。
おすすめのお店は、
シュリーレンに位置する「La Qualità」。
お店で人気だったメニューは、
Pinsa Noemi (25.50フラン)です。
夫も選んだメニューですが、他のテーブルのお客さんも数名
Pinsa Noemiを注文していました。
材料は、
トマトソース、モッツァレラチーズ、パルマハム、パルメザンチーズ、ミニトマト、ルッコラです。
お姉さん美味しそうね〜。
パルマハムもすごく美味しかったけど、
シーフードもエビがプリプリで美味しかったよ。
ピンサ・デホラ(Pinsa Dehorah)は、大きめのエビが特徴のシーフードピンサ。
エビ好きなら食べたい一品です。
材料は、
ピスタチオクリーム、エビ、モッツァレラチーズ、ミニトマト。
ピスタチオクリームがアクセントになって、美味しかったよ。
ピザよりもヘルシーな話題のピンサが食べたくなったら、
行ってみてね。