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マーケットで出会ったイタリアン
こんにちは！
スイス暮らしブログのArpakaです。
先日、チューリヒのマーケットに行ったお話をしましたが、
その時に買ってきた「トルテリーニ」を誕生日の夜に食べました。
誕生日のディナー
チューリヒのマーケットでは、
トリュフ入り/ 200g とレモン / 200g の「トルテリーニ」を買いました。
＼チューリヒのマーケット情報／
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お店の方に聞いてみると、
1人分の目安量は、 200gまたはトルテリーニ 5〜6つくらいだそうです。
購入の際には、参考にしてみてください。
トルテリーニはシンプルに！
茹で時間は約4分、
バター、レモン汁、ローズマリーで味付けしました。
前菜には、フルーツをのせたサラダを用意し、
シンプルながらも、彩り鮮やかな誕生日ディナーを楽しみましたよ。
ドレッシングは、
練り梅風味のルバーブを入れて梅ドレッシングにしました。
スイス暮らしのブログ by アルパカ
『ルバーブ練り梅でドレッシング』
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スイスはいろいろな文化が交わる国、
おいしい食材も盛り沢山なので、
皆さんもおいしい食事で、食卓を囲んでみてね。