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ハーゼンベルクと言えば、 温泉宿の日本書屋レストラン「兎山」をご存知の方が多いかもしれない。 しかし、現在はイタリアンレストランに変わってしまいました。 日本人からすると、少し残念ですが、 次に開店したお店はピザの美味しい「MONORDO」。 レストランからの眺めは最高なので、 日曜日のランチを楽しみに行ってきました。 釜戸で焼き上げるピザ Pamiggiana：なすとモッツァレラチーズのピザ/25フラン 欧米ナスを薄切りにして、トマトソースにモッツァレラチーズ、 バジルの葉をのせて焼いた「Pamiggiana...

日本の食材を見ると、心がワクワクしてしまう！ 特に海外で出会えると、嬉しくなっちゃいますよね。 今回は、ベルン散策していた時に出会った 素敵なセレクトショップを紹介します。 Kitchener ベルンの街を、ぶらり一人散歩していた時 たまたま見つけた素敵なお店。 それがこちらの「Kitchener」です。 ショーウィンドウには、日本語で書かれた商品もあり 引き込まれるように店内に入ってみました。 そこでもつけたの商品がこれ！ 店内で見つけた日本 白マウス（White Mouse） 写真中央に見える、白いフタのビン...

チューリッヒで人気ナンバー１のパン屋さん。 「ジョン ベーカー( John Baker)」 チューリッヒのメイン通り、 バーンホフ通りにオープンしたので行ってきました。 ショーケースにはヨーグルトや 朝９時半ごろ、お店に到着すると既に行列ができていました。 店内には、焼きたっての美味しいパンがショーウィンドウに並んでおり、 どれを買おうか迷ってしまいます。 クロワッサン まずは定番のクロワッサンを買ってみました。 バター風味が口の中で広がって、美味しい〜 中は、こんな感じでフワッフワ。 さすが、チ...

地球グミって知ってる？ 地球グミ？なにそれ、美味しいの？ 今子供達の間で大人気なんだよ。日本上陸で、入手困難なドイツのお菓子だよ。 へぇ〜。そんなに人気なら、食べてみたいわね。 地球グミとは 地球グミは、ドイツの製菓メーカー「メダラー社」から発売されているお菓子。 ドイツ語では、Trolli「Planet Gummi」と書かれています。 ゴルフボールのような形状の青いグミ、食感は弾力のあるマシュマロみたいです。 中には、トロッとしたラズベリー味ソースが入っていて、 まるで地球の中からマグマが流れ出て...

チューリッヒに遊びにいくんだけど、どこでご飯を食べようかな。時間も限られているから駅近くがいいんだけどな・・・ それなら、BRIDGEがおすすめだよ。フードコートがあって、１箇所で好きなものを食べられるよ。 今回おすすめする場所は、 チューリッヒ駅から徒歩3分の場所に位置する「BRIDGE」です。 BRIDGE：https://www.bridgezurich.ch/en 写真付きで紹介するので、最後まで読んでみてね。 フードコートとテイクアウト店 東京エクスプレス BRIDGEは、チューリッヒ駅から3分ほどの場所に位置する 食好きが集...

こんにちは！ 春めいてきたスイス各地、 気温は低いですが、植物は芽を出し、 花も咲き始めましたね。 さて、今日ご紹介する日本の味は、 粉キュッへさんの【期間限定】絶品いちご大福です！ いちご大福は、まだお店には出荷していないんだけど、4月ごろには、日本食材店やレストランで出会えるかもしれないので要チェック！記事の最後には、これから販売する新商品も紹介するね、お楽しみに。 粉キュッへってどんな会社？ 粉キュッへは、肉まんやぎょうざ、和菓子をメインに販売する食品製造業者です。 2013年に...

こんにちは！ 寒さが増してきたスイスですが、 そろそろ外出するのも 億劫になってきましたね。 でも出かけないといけない時、 時間がないから急いでランチを済ませたい時、 そんな時はチューリッヒの駅地下が便利です。 おすすめレストラン「MARU」 私たち親子は、 毎週水曜日に日本語クラブに通っているので 現地の学校が終わるとすぐに電車に乗り チューリッヒへ向かいます。 通常は私が早めのランチを自宅で済ませるのですが、 この日はちょっと時間がなかった〜。 ※かんガエルクラブについてはこちらをクリッ...

こんにちは！ 皆さんは「ピンサ」をご存知ですか？ ピンサ？？知らないわー。 2018年には日本でも流行ったピンサ。ピザよりもヘルシーに食べられると話題になった食べ物だよ。 私も最近知ったのですが、 見た目はピザの様な食べ物。 っというか、言われないとピザだと思っちゃう食べ物です。 ピンサは、ピザの原型とも言われていますが、 異なる点は、ピザよりも軽い小麦粉を使用していること。 健康を気にする故、ピザのふんわりした耳の部分を食べないという方もいるくらい、 ピザは高カロリーで気になる食べ物...

スイスのカフェに行ってみたいけど、どこのカフェに行けばいかな？たくさんありすぎて、迷っちゃうなー。 チューリッヒ市内にひしめき合うカフェ、どこに行こうか迷うっているあなたは、 これを見れば悩みも解消できるよ。 今回は、私も大好きなチューリッヒの老舗チョコレート店 「シュプリングリ」を紹介します。 Confiserie Sprüngli シュプリングリは、創業1836年の歴史あるチョコレート店。 パラーデプラッツのシュプリングリ本店 チューリッヒ土産と言えば、 シュプリングリというほど人気のチョコレート店...

海外にいると、やっぱり食べ慣れた日本食、魚料理が恋しくなりますよね。 今回は、物価の高いスイスでもお手頃価格で、 しかも、日本人が美味しいと思うお寿司を提供するテイクアウトのお店を紹介します。 東京タパス Menu Kodama / 15CHF ちょっとだけ、しかも短時間でお寿司が食べたい！ そんな時には、IM VIADUKTのマーケットホール内にある 「東京タパス」がおすすめです。 上記の写真、Kodamaセットは、 「にぎり x 2・細巻 x 4・太巻き x 3」。 めちゃめちゃお腹が空いているとき、 ガッツリ食べたい方には...