日本の食材を見ると、心がワクワクしてしまう！
特に海外で出会えると、嬉しくなっちゃいますよね。
今回は、ベルン散策していた時に出会った
素敵なセレクトショップを紹介します。
Kitchener
ベルンの街を、ぶらり一人散歩していた時
たまたま見つけた素敵なお店。
それがこちらの「Kitchener」です。
ショーウィンドウには、日本語で書かれた商品もあり
引き込まれるように店内に入ってみました。
そこでもつけたの商品がこれ！
白マウス（White Mouse）
写真中央に見える、白いフタのビンが白マウスの商品。
この商品、ご存知ですか？
実は、チリケチャップ！
燻製の発酵黒豆と韓国の地理パウダー（ Gochugaru）入りの
辛いケチャップ。
お姉さん辛いケチャップ？ハンバーガーと一緒に食べてみたいわ。
新テイストを試してみたい方は、是非食べてみてね。
商品の詳細はここからご確認ください。（英・独）
https://shop.kitchener.ch/white-mausu-black-bean-chili-ketchup.html
白マウスについて
白マウスは、アイルランドに住む2人のシェフ（Katie and Jasper）が経営する会社。
人を幸せにする料理を作るのが大好きなんだそうです。
ケイティとジャスパーが経営する会社では、
「Peanut Rayu （食べるラー油）」や
ミソが配合された「カシューナッツクランチー」を販売しています。
お姉さんどれも美味しそうだね〜
今回、私が購入した商品は「Black Bean Rayu」。
中国黒豆を使用した、ピリ辛のラー油です。
中国黒豆のラー油は、チャーハンやスープ、
サラダにまで入れても美味しかったです。
ピリッと辛いけど、濃厚でスモーキーな味噌、
そしてフルーティーさも感じます。
最後に、ピリッとした辛さがあって癖になる味です。
購入できる場所
白マウスの商品が買えるのは、
ベルン市内に位置する「Kitchener」です。
場所の詳細は下記の地図からご確認ください。
